地元瀬戸内の食材を使用したイタリア料理 La Pirata -ラピラータ-

La Pirata -ラピラータ-のfacebookページへ

瀬戸内イタリアン ラピラータ店内写真

  • ラピラータ店内写真01
  • ラピラータ店内写真02
  • ラピラータ店内写真03
  • ラピラータ店内写真04
  • ラピラータ店内写真05
  • ラピラータ店内写真06
  • ラピラータ店内写真07
  • ラピラータ店内写真08
ラピラータ シェフのプロフィール

About La Pirata

 人としての生を受けた瀬戸内市の食材と、料理人としての生まれ故郷イタリアに伝わる料理の技。
 イタリアンのシェフとして歩んできた民實准明が、ふたつの故郷への想いを融合させ、当店をオープンしたのは、2014年6月のことです。

 地元産の採れたて野菜や果実、瀬戸内の旬の魚介、シェフが自ら育てたさまざまな香草…。
 その時々、手元に届く食材の持ち味を生かし、本場イタリアの味を基本にしつつも、日本人の口に合うイタリアンを提供しています。

 瀬戸内市や岡山市はもちろん、関西方面からも多くの方々に足を運んでいただくなか、アンティーク家具を扱うひとりのお客さまと出会いました。
 それをきっかけに、「ワインとともに愉しめる空間」という、密かに温めてきた夢を、2016年9月に実現したのです。

 メタルワークが美しいアンティークドアの向こうにあるのは、イタリア煉瓦と漆喰壁に囲まれた、シックで落ち着いた趣の空間。
 そこに、フランス、スペイン、イギリス、ベルギーなど欧州各国のお店や個人宅で大切に使われ続けてきたアンティークの家具や小物をちりばめました。

 ワインセラーに眠っているのは、イタリア・ピエモンテ州の小さな農家が醸す「カッシーナタヴィン」をはじめとする、ビオワイン約30種。
 生まれ変わった大人のための空間で、料理とワインを味わい、和やかなひと時をお過ごしいただければ幸いです。



ー TAMIZANE Noriaki ー

 「ほめられると伸びるタイプ(笑)。より愛される店にしていくため、料理や雰囲気、接客などの感想をお伝えいただければ嬉しいです」。
 イタリアの権威あるレストラン格付け本「Gambero Rosso」で、料理長を務める店が3年連続で最高評価を受けるなど、受賞多数。

La Pirata -ラピラータ- ロゴ

  • 岡山県瀬戸内市邑久町豊原179-1
  • TEL:0869-24-7648
  • 定休日:日曜夜・月曜日(祝日を除く)
  • ランチ :11:30〜14:30(LO13:30)
  • ディナー:18:00〜21:00(LO20:30)
  • ※2016年1月より5歳以下のお子様の
     ご同伴はご遠慮いただいております。

La Pirata -ラピラータ- アクセスマップ

 車/ブルーライン
   瀬戸内インターから約3分
徒歩/邑久駅から15分

©  La Pirata, Inc. All Rights Reserved.